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Muskelaufbau

Wir möchten dich mit einfachen Tipps und Tricks unterstützen, deinen Muskelaufbau effektiv anzugehen, damit Du dein Trainingsziel noch schneller erreichst.

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Der Schlüssel zum Erfolg

Regelmäßigkeit ist der entscheidende Faktor zum Muskelaufbau. Diese Regelmäßigkeit bezieht sich allerdings nicht nur auf den immerwährenden Gang an die Gewichte, sondern auch auf die darauffolgenden Regenerationsphasen.

Ein stetiger Muskelaufbau wird nur durch die sich addierende Zufuhr von wichtigen Aufbaustoffen während dieser Phase erreicht. Wir möchten dir dabei helfen, deinen Muskelaufbau gemeinsam und gezielt anzugehen und dir einfache Tricks und Tipps an die Hand geben, wie du es schaffst, fortwährende Progression zu erzielen, um deinen Muskelaufbau zu optimieren.

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Gemeinsam zum Ziel

Unsere Experten haben für dich alle Produkte zusammengetragen, die dich effektiv dabei unterstützen, qualitative Muskelmasse aufzubauen, ohne gleichzeitig überschüssiges Körperfett anzusetzen.

Denn einfach ausgedrückt dreht es sich beim Muskelaufbau darum, den richtigen Wachstumsreiz im Training zu setzen, gleichzeitig für einen Kalorienüberschuss zu sorgen und eine ausreichende Versorgung mit den richtigen Aufbaustoffen zu gewährleisten. Wir haben für dich alle Produkte zusammengetragen, die dir helfen, dich bei deinem Muskelaufbau effektiv zu unterstützen.

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Fragen unserer Kunden

Täglich ist unser Expertenteam im direkten Kontakt mit unseren Kunden, wenn es um Beratung rund um das Thema Muskelaufbau geht. Oft sind es die gleichen Fragen, die wir von verschiedenen Kunden gestellt bekommen, weswegen wir diese auf diesem Weg einmal beantworten möchten, um auch dir dabei zu helfen, maximale Erfolge zu erzielen.

Welche Rolle spielen die verschiedenen Makronährstoffe beim Muskelaufbau?

Hat man den Grundbedarf ermittelt, so gilt es festzulegen, wie sich die Kalorien in Bezug auf die Makronährstoffe (Proteine, Kohlenhydrate und Fette) zusammensetzen sollen. Grundsätzlich sollte deine Ernährung gesund und ausgewogen sein und ca. zu 40% aus Protein, 30% Kohlenhydraten und 30% Fett bestehen.

Proteine und Muskelaufbau

Protein (Eiweiß) ist die Basis für einen gesunden Ernährungsplan. Protein ist am Aufbau, Erhalt und an der Reparatur von Muskelsubstanz beteiligt. Nur wenn Protein in ausreichender Menge täglich zugeführt wird, ist Muskelaufbau möglich. Protein kann nicht wie die Kohlenhydrate im Körper gespeichert werden und muss deshalb täglich zugeführt werden. Es wird eine tägliche Proteinzufuhr von 2,0 g Protein pro Kilogramm Körpergewicht empfohlen. 1 g Protein entspricht 4 kcal.

Kohlenhydrate und Muskelaufbau

Kohlenhydrate stellen die wichtigste Energiequelle des Körpers dar. Es gibt unterschiedliche Arten von Kohlenhydraten: Einfachzucker und Mehrfachzucker. Während dem Krafttraining nutzt der Körper hauptsächlich die körpereigenen Kohlenhydratspeicher als Energiequelle. Der größte Anteil der zugeführten Kohlenhydrate sollte aus komplexen Kohlenhydraten bestehen (z.b. Vollkornprodukte). Einfache Kohlenhydrate (Traubenzucker) sollten hauptsächlich vor und nach dem Training zugeführt werden, um schnelle Energie zu liefern und in Kombination mit hochwertigem Protein eine optimale Nährstoffversorgung und Regeneration der Muskulatur zu gewährleisten. 1 g Kohlenhydrate liefert 4 kcal.

Fette und Muskelaufbau

Fett spielt eine wichtige Rolle bei der Hormonproduktion, die beim Muskelaufbau ebenfalls von sehr großer Bedeutung ist. Wichtig dabei ist, dass das zugeführte Fett hauptsächlich aus einfach- und mehrfach ungesättigten Fettsäuren besteht. Fette haben mit 1 g Fett 9 kcal, was den höchsten Energiegehalt bei den Makronährstoffen darstellt.

Sollte ich auch an trainingsfreien Tagen Supplements zu mir nehmen?

Ein ganz klares ja. Du wächst ja nicht im Training sondern in den folgenden Tagen der Regeneration. An jedem Trainingstag solltest du einen Wachstumsreiz setzen. Dabei fügst du, durch ein Überlastungstraining (kein Fitnesstraining), deinem trainierten Muskel kleine Verletzungen zu. In den Folgetagen repariert dein Körper nicht nur diese kleinen Verletzungen sonden macht die Muskelzellen sogar stärker. Man kann es mit einem Narbengewebe vergleichen, das an der verletzen Stelle nun ein dickeres Gewebe erzeugt hat. Deine Muskeln machen sich also stärker für einen erneuten Angriff. Dieser Regenerationsvorgang dauer in der Regel 3-5 Tage und erfordert die diziplinierte Zufuhr der richtigen Wachstumsstoffe in einer ausreichenden Menge.

Regenerieren und wachsen kann dein Muskel nur dann, wenn du ihm auch die Zeit gibst, sich zu erholen. An trainingsfreien Tagen ist es also umso wichtiger, deinem Muskel die Aufbaustoffe zu geben, die er braucht, um zu wachsen.

Welches sind die gängigsten Nahrungsergänzungsmittel, wenn man Muskeln aufbauen möchte?

Mehrkomponenten Protein: Ein Mehrkomponenten Protein wie unser Super Hi Pro 128 sollte in jedem Fall die NR. 1 in deinem Warenkorb sein. Durch den hohen Anteil an Whey Protein eigenet es sich bestens direkt nach dem Training, aber generell, um den Eiweißbedarf zu decken. Es enthält zu dem Casein mit über 90% Proteingehalt und ist damit die Allzweckwaffe, um effektiv Muskelmasse aufbauen zu können. Für alle Hard- und Softgainer führen wir unser Super Hi Pro 128 auch als Weight Gainer mit einem Extrazusatz an komplexen Kohlenhydraten, um einfacher einen Kalorienüberschuss herzustellen.

Ein Proteinpulver sollte immer die Basis deiner Supplementierung darstellen, denn erst dann können alle anderen Nahrungsergänzungsmittel ihre volle Wirkung entfalten! Es ist ganz egal, ob du eine Diät machst oder dich gerade in einer Muskelaufbauphase befindest, ein Eiweißpulver sollte auf keinen Fall fehlen.

Essentielle Aminosäuren wie Du sie in unseren unseren EAA High End oder Amino Mass Caps oder unserem X-Abolol RC findest, sind unabdingbar, wenn es um um den gezielten Aufbau von Muskelmasse geht. Diese wichtigen Aufbaustoffe sind für den Körper essentiell und müssen daher extern zugeführt werden.

Kreatin, wie z.B. unsere Profi Kreatin Caps helfen dir spürbar dabei, dein Kraftlevel zu steigern. Durch erhöhte Kraft wird es dir möglich, schwerer zu trainieren und somit einen stärkeren Wachstumsreiz zu setzen.

Vitamine und Mineralstoffe tragen zu wichtigen Körperfunktionen bei und helfen dir, Krankheiten vorzubeugen, damit du keine gesundheitsbedingten Rückschläge erleidest. Den bei Sportlern erhöhten Bedarf nur durch die Nahrung zu decken, ist sehr schwer. Daher bieten wir ein breites Sortiment an hochdosierten Vitaminen und Spurenelementen in reinster Form an.

Omega 3: Um diese essentiell wichtige Fettsäure in ausreichendem Maß zur Verfügung zu haben, empfehlen wir dies zusätzlich zu supplementieren, da Omega 3 an vielen Stoffwechselprozessen wie Hormonproduktion, Bildung von Abwehrzellen und der Herstellung vom körpereigenen Proteinen beteiligt ist und auch nur schwer in diesem Maße mit der Nahrung zuzuführen ist.

Ist ein Kalorienüberschuss für Muskelaufbau notwendig?

Für den Muskelaufbau benötigt dein Körper zusätzliche Energie als das er für seinen Grundumsatz und tägliche Arbeit benötigt – klar, von nix können keine neue Zellen und Muskelmasse entstehen. Angenommen, dein täglicher Kalorienbedarf beträgt 2.500 kcal und du nimmst pro Tag aber auch nur 2.500 kcal zu dir. Dann fehlt deinem Körper die nötige Energie, um Muskeln aufbauen zu können. Dazu bedarf es überschüssiger Energie, die nicht durch deine normalen Grund- und Leistungsumsatz verbraucht wird. Du benötigst einen „Nährstoffüberschuss“, der dann für den Muskelaufbau genutzt werden kann.

Deine Kalorienaufnahme sollte aber schrittweise und moderat erfolgen. Um unnötigen Fettansatz zu vermeiden, ist es sinnvolle in Schritten von 200-300 kcal die Energiezufuhr zu erhöhen. Pro Woche kann dein Körper nur eine bestimmte Menge an Muskeln aufbauen und 1.000 kcal würden im Vergleich zu 200-300 kcal nur unwesentlich mehr Muskelzuwachs bedeuten. Wenn du mehr als 200-300 zusätzliche Kalorien zuführst, kann dein Körper diese nicht ausschließlich zum Muskelaufbau verwenden, ein Großteil der überschüssigen Kalorien würde in Form von Körperfett gespeichert werden. Das heißt du würdest keine magere Muskelmasse aufbauen.

Also, immer einen Schritt nach dem anderen. Du erhöhst deine Energiezufuhr immer dann um 200-300 kcal wenn dein Körpergewicht sich eine Woche nicht mehr verändert hat.

Zu Start empfehlen wir dir, ersteinmal mittels einem Ernährungstagebuch festzustellen, wie hoch deine tatsächliche Energieaufnahme im durchschnit von 1 Woche ist. So erhältest du einen seriösen Wert mit dem du arbeiten kannst.

Um auch hier Abhilfe zu schaffen, haben wir unser Produkte wie Hardgain Mas, Mass 7 oder Carboplex entwickelt, welches dir in Form von Proteinen und komplexen Kohlenhydraten helfen deinen erhöhten Kalorienbedarf täglich zu decken.

Kann ich gleichzeitig Muskeln aufbauen und Fett abbauen?

Muskelaufbau und Fettabbau müssen getrennt voneinander betrachtet werden und können nicht zur gleichen Zeit stattfinden. Während einer Diät versucht man ein Kaloriendefizit herzustellen, damit der Körper beginnt, die Fettreserven abzubauen. Ein Muskelaufbau ist in dieser Phase nicht möglich. Erfahrene Athleten können allerdings durch die richtige Supplementierung und das richtige Training dafür sorgen, dass der Körper die Muskulatur nicht angreift, sondern nur an die Fettreserven geht. Wie dies funktioniert und welche Nahrungsergänzungsmittel du für den Fettabbau verwenden solltest, erfährst du in der Rubrik „Abnehmen/Fettreduktion“.

Variante 1

Frühstück

597 kcal

250g Magerquark / 175 kcal /
31.7g Eiweiß / 8.5g KH / 0.5g Fett

25g Haferflocken / 90 kcal /
3.1g Eiweiß / 14.2g KH / 1.7g Fett

20g Pinienkerne / 115 kcal /
4.8g Eiweiß / 1.5g KH / 10.1g Fett

20g Mandeln / 125 kcal /
5.2g Eiweiß / 0.7g KH / 11.2 g Fett

200 ml frisch gepresster
Orangensaft / 92kcal /
1.4g Eiweiß / 18.8g KH / 0.2g Fett

Zwischenmahlzeit

1 Banane / 90 kcal / 1.2g Eiweiß /
20g KH / 0.2g Fett

Mittagessen

1035 kcal

500g Hähnchenbruststreifen /
586 kcal / 116.4g Eiweiß /
7.4g KH / 9.4g Fett

150g Jasminreis / 250 kcal/
4.5g Eweiß / 52.4g KH / 2.5g Fett

37g Junger Gouda / 131kcal /
8.5g Eiweiß / 0g KH / 10.7g Fett

50g Avocado frisch / 68kcal /
0.7g Eiweiß / 1.8g KH / 6.2g Fett

Zwischenmahlzeit

284 kcal

1 Dinkelbrötchen / 199 kcal /
8.4g Eiweiß / 34.1g KH / 0.5g Fett

70g Hähnchenbrustscheiben /
75 kcal / 14.7g Eiweiß / 0.7g KH /
1.4g Fett

15g Fettarmer Frischkäse / 10 kcal /
1.6g Eiweiß / 0.6g KH / 0g Fett

Abendessen

722 kcal

400g Hähnchenbrustfilet / 404 kcal/
92g Eiweiß / 0g KH / 4g Fett

150g Jasminreis / 250 kcal / 4.5g
Eweiß / 52.4g KH / 2.5g Fett

50g Avocado frisch / 68 kcal /
0.7g Eiweiß / 1.8g KH / 6.2g Fett

Variante 2

Frühstück

517 kcal

2 Eier / 150 kcal / 13g Eiweiß /
1.7g KH / 10.2g Fett

130g Vollkornbrötchen / 256 kcal /
10.8g Eiweiß / 55.1g KH / 2g Fett

100g Putenbrustscheiben /
111 kcal / 19.6g Eiweiß / 1g KH /
2g Fett

Zwischenmahlzeit

450 kcal

2 Scheiben Vollkorntoast 195 kcal /
6.7g Eiweiß / 31.9g KH / 3.4g Fett

1 Esslöffel Butter / 148 kcal / 0.1g
Eiweiß / 0.1g KH / 16.6g Fett

100g Kochschinken / 107 kcal / 19g
Eiweiß / 1g KH / 3g Fett

Mittagessen

1032 kcal

400g Putensteak / 480kcal / 80g
Eiweiß / 1g KH / 8.4g Fett

1 Portion Rahmgemüse / 112 kcal /
4g Eiweiß / 11.4g KH / 4.8g Fett

1 Portion Reis Natur / 440 kcal /
9.7g Eiweiß / 92.6g KH / 2.8g Fett

Zwischenmahlzeit

255 kcal

1 mittelgroße Banane / 139 kcal /
1.5g Eiweiß / 30g KH / 0.3g Fett

30g Maiswaffel Natur / 116 kcal /
2.2g Eiweiß / 25.8g KH / 0.3g Fett

Abendessen

607 kcal

250g Lachs, frisch / 328 kcal /
46g Eiweiß / 0g KH / 16g Fett

150 g Süßkartoffeln / 167 kcal /
2g Eiweiß / 36g KH / 1g Fett

1 Portion Rahmgemüse / 112 kcal /
4g Eiweiß / 11.4g KH / 4.8g Fett

Variante 1

Frühstück

585 kcal

1 Vollkornbrötchen / 128 kcal /
5,4 g Eiweiß / 27,6 g KH / g Fett

1 mittelgroßes Ei / 82 kcal /
6,5 g Eiweiß / 0,8 g KH / 5,1 g Fett

50 g Lachsschinken / 68 kcal /
14 g Eiweiß / 0,5g KH / 1 g Fett

20 g Salatgurke, frisch / 2 kcal /
0,1 g Eiweiß / 0,4 g KH / 0 g Fett

1 mittelgroße Banane / 139 kcal /
1,7 g Eiweiß / 30 g KH / 0,3 g Fett

250g Magerquark / 165 kcal /
30 g Eiweiß / 10,3 g KH /
0,5 g Fett

Mittagessen

210 kcal

150 g Hähnchenbrustfilet /
161 kcal / 34,5 g Eiweiß /
0 g KH / 1,7 g Fett

150 g Kaisergemüse / 49 kcal /
3,5 g Eiweiß / 4,5 g KH / 1,1 g Fett

Abendessen

442 kcal

125 g Mozzarella light / 206 kcal /
23,8 g Eiweiß / 1,3 g KH /
10,6 g Fett

200 g Tomaten, frisch / 36 kcal /
2 g Eiweiß / 5,2 g KH / 0,4 g Fett

1 Esslöffel Olivenöl / 128 kcal /
0 g Eiweiß / 0 g KH / 13,7 g Fett

10 g Walnüsse / 72 kcal /
1,4 g Eiweiß / 0,6 g KH / 6,9 g Fett

Variante 2

Frühstück

467 kcal

100 g fettarmer Joghurt / 64 kcal /
5,4 g Eiweiß / 6,7 g KH / 1,5 g Fett

1 Glas Milch, 1,5 % Fett / 94 kcal /
6,8 g Eiweiß / 9,8 g KH / 3 g Fett

150 g Beerenmischung,
ungezuckert / 80 kcal / 1,8 g
Eiweiß / 14,9 g KH /0,8 g Fett

1 Becher Hütten-Käse / 182 kcal /
24,6 g Eiweiß / 3,2 g KH /
7,8 g Fett

1 EL Leinsamen, geschrotet /
47 kcal / 2,9 g Eiweiß / 0 g KH /
3,1 g Fett

Mittagessen

437 kcal

50 g Vollkornnudeln, roh /
165 kcal / 6 g Eiweiß / 33 g KH /
1 g Fett

120 g Putenbrustfilet / 127 kcal /
28,9 g Eiweiß / 0,1 g KH /
1,2 g Fett

400 g passierte Tomaten /
119 kcal / 5,6 g Eiweiß /
16,4 g KH / 0,8 g Fett

40 g Frischkäse, light 0,2% /
26 kcal / 4,4 g Eiweiß / 1,6 g KH /
0,1 g Fett

Abendessen

361 kcal

3 Eier / 247 kcal / 19,6 g Eiweiß /
2,5 g KH / 15,3 g Fett 

100 g weiße Bohnen / 89 kcal /
6,6 g Eiweiß / 10,8 g KH /
0,7 g Fett

200 g Salatgurke, frisch / 24 kcal /
1,2 g Eiweiß / 3,6 g KH / 0,4 g Fett

Blogartikelt aus "Guido's Blog" verfasst von Guido (IFBB Profi Athlet & Gründer von POWERSTAR FOOD):

Der entscheidende Faktor zum Muskelaufbau

Regelmäßigkeit ist der entscheidende Faktor zum Muskelaufbau. Keine Sportnahrung, kein Trainingsprogramm, keine Wiederholung und keine Satzzahl sind so entscheidend, wie der immerwährende Gang an die Gewichte. Gleich welche Ziele Du mit deinem Bodybuilding Training verfolgst – es wird nur durch den sich addierenden Trainingseffekt erreicht. Also jede noch so kleine Anpassung deines Körpers auf eine Trainingseinheit zur nächsten Trainingseinheit baut im Laufe der Zeit aufeinander auf.

In der Regenerationsphase nach einer intensiven Trainingseinheit und bei entsprechender Versorgung mit Proteinen und Aminosäuren, erholt sich dein Körper. War der Trainingsreiz ausreichend, stellt dein Körper nicht nur den alten Zustand wieder her, sondern macht sich stärker, um künftigen Angriffen auf deine Muskelphasen gewachsen zu sein.

Entsprechend der Anforderungen kann es sich dabei um mehr Kraft, mehr Ausdauer oder mehr Muskelmasse handeln. Kurz gesagt – das ist Superkompensation. Um den aufbauenden Trainingseffekt zu nutzen, reicht es bereits aus, wenn Du alle 5-6 Tage den gleichen Muskel erneut einem intensivem Training aussetzt.

Sind die Pausen zwischen den Trainingseinheiten aber zu lange, verlierst Du langsam deine Leistungsfähigkeit wieder. Diese sinkt dann wieder auf das Ausgangsniveau und fällt bei noch längeren Pausen sogar unter den Ausgangswert. Bei Trainingsunterbrechungen von einigen Wochen beginnst Du als Anfänger praktisch immer wieder von vorne. Erfahrene Athleten können hingegen schon mal ein paar Wochen ohne große Muskelverluste überstehen. Bei ihnen geht dieser Prozess nur sehr langsam vor sich. Dieser Vorgang lässt sich noch mehr verlangsamen, wenn Du täglich ein paar Gramm BCAA in deine proteinreiche Ernährung einbaust. Den Verzehr von BCAA empfehle ich dir besonders bei verletzungsbedingten Zwangspausen. Hier sind BCAA als Sportnahrung besonders wertvoll. Es spricht also nichts dagegen, das erfahrene Athleten im Urlaub mal 2-3 Wochen nichts tun, die freie Zeit genießen und sie nutzen, um mal eine paar Wehwehchen auszukurieren. Und wer überhaupt nicht ohne Training auskommt, kann durch isometrische Übungen sogar noch Trainingsreize setzen. Diese habe ich in einem vorigen Blogbeitrag bereits vorgestellt.

Blogartikelt aus "Guido's Blog" verfasst von Melanie (Fitnessökonom & Ernährungsexpertin):

Um überschüssiges Körperfett abzubauen, ist es in erster Linie wichtig eine negative Kalorienbilanz einzuhalten. Das bedeutet, dass weniger Kalorien zugeführt werden als der Körper täglich benötigt. Hinzu gilt es zu beachten, in der Definitionsphase die vorhandene Muskelsubstanz vor Abbauprozessen zu schützen.

Um eine negative Kalorienbilanz einhalten zu können, muss man zuerst einmal seinen aktuellen Grundumsatz ermitteln. Der Grundumsatz gibt an, welche Energiemenge der Körper pro Tag bei völliger Ruhe benötigt, um alle lebensnotwendigen Körperfunktionen aufrechtzuerhalten. Den Grundumsatz kann man mithilfe der Harris-Benedict-Formel berechnen:

Berechnung Grundumsatz:

Männer: GU = 66 + (13.7 * Gewicht in kg) + (5 * Größe in cm) – (6.8 * Alter in Jahren)
Frauen: GU = 655 + (9.6 * Gewicht in kg) + (1.8 * Größe in cm) – (4.7 * Alter in Jahren)

Berechnung Gesamtenergieumsatz:

Grundumsatz * Aktivitätsfaktor sehr leicht: GU * 1.2 normale Aktivität: GU * 1.3 mäßig aktiv: GU * 1.4 aktiv: GU * 1.6 stark aktiv. GU * 1.9

Eine proteinreiche und kohlenhydratarme Ernährungsweise wird in der Definitionsphase zum Fettabbau empfohlen. Passende Nahrungsergänzungen können dich in dieser Phase unterstützen, um dein Ziel “Fettabbau” zu erreichen. Ob ein kompletter Mahlzeitenersatz oder low carb Proteinshakes, unser Supplementcoach hilft dir bei der Auswahl der richtigen Supplements.

Zusätzlich zu einer negativen Kalorienaufnahme sollte man den Fettabbau durch gezieltes Krafttraining und Ausdauertraining unterstützen. Das Krafttraining ist zum Schutz der Muskulatur sehr wichtig und ein Ausdauertraining im aeroben Bereich kurbelt den Fettstoffwechsel an.

Weitere Supplements für die Fettabbau-Phase findest Du in der Rubrik Abnehmen/Fettreduktion.