Aminosäuren für Sport, Training und Fitness
Aminosäuren sind die Bausteine von Proteinen. Proteine tragen zur Erhaltung und zum Aufbau von Muskelmasse bei und sind für Sportler, Fitness-Athleten und körperlich aktive Menschen ein fester Bestandteil der täglichen Ernährung. Bei regelmäßigem Training steigt der Bedarf an Protein und damit auch an Aminosäuren.
Der menschliche Körper benötigt 20 proteinogene Aminosäuren. Acht davon gelten für Erwachsene als essenziell und müssen über die Nahrung aufgenommen werden, da der Körper sie nicht selbst herstellen kann. Die übrigen Aminosäuren können grundsätzlich körpereigen gebildet werden, wobei diese Synthese unter bestimmten Bedingungen wie hoher körperlicher Belastung oder eingeschränkter Nährstoffzufuhr an ihre Grenzen stoßen kann.
Aminosäuren sind Bestandteil der Muskelproteine und an zahlreichen Stoffwechselprozessen beteiligt, die im Zusammenhang mit körperlicher Aktivität stehen. In der Sporternährung werden sie gezielt eingesetzt, um die tägliche Proteinzufuhr zu ergänzen und die Ernährung an trainingsbedingte Anforderungen anzupassen.
Im Fitness- und Trainingsbereich sind unter anderem Glutamin, Arginin, Beta-Alanin sowie die verzweigtkettigen Aminosäuren Leucin, Isoleucin und Valin (BCAA) bekannt. Histidin zählt zu den bedingt essenziellen Aminosäuren und ist unter anderem Bestandteil von Proteinen sowie Ausgangsstoff für weitere körpereigene Substanzen. Alle genannten Aminosäuren kommen natürlicherweise in proteinreichen Lebensmitteln vor.
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In dieser Kategorie findest du einzelne Aminosäuren, BCAA, EAA sowie Aminosäuren-Kombinationen für unterschiedliche Trainingsschwerpunkte und Ernährungsformen.
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